干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
白芨炖燕窝
基本材料白芨6至9克,燕窝6至9克,清水适量。
白芨炖燕窝,是滋养性补品,有补肺养阴,止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血,老人慢性支气管炎,肺气肿,哮喘等疾患。
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:上品巢燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
枸杞燕窝的功效
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:上品巢燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
俗话说的好是药三分毒,很多人为了能够滋补身体,会使用很多的药物来滋补,可是大家要知道,有的药物对身体的疗效也是不好的,尤其是这红枣枸杞燕窝粥虽然具有滋阴壮阳,补肾虚,提高免疫力的功效,但不能食用太多,每周适量食用一次,可对身体有帮助。