4、促进免疫功能
吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强。提高病毒特异性抗体滴度。提高淋巴细胞转核率。提高皮肤迟发性过敏反应。对脂代谢和肝、胆的影响。醋柴胡的功效是很多的，在缓解很多的疾病方面有重要的作用，但是药物的服用是有度的，服用过量是会导致疾病的，因此在吃药的时候要紧遵医嘱，避免产生药物中毒的现象，特别是孕妇和幼儿要特别注意。
醋柴胡又叫地薰、山菜、茈胡、茹草，它的功效与作用比较多，常作为中药食用，因此在中药铺很容易见到它。醋柴胡为柴胡晒干再切段后用米醋喷洒，再闷透，用文火微炒以入药。那么醋柴胡的功效与作用到底有哪些呢?一起来详细了解下吧。
醋柴胡还用于肝郁气滞，月经不调，胸胁疼痛。它能够条达肝气，疏肝解郁，调经止痛。因此非常适合女性朋友食用，醋柴胡常与当归、白芍等中药材同用，对于治疗胸胁疼痛有非常好的食疗效果，不论是内伤肝郁，还是外伤跌扑，均可应用，常与川芎、香附、芍药等同用。
醋柴胡的功效与作用还不止以上这些，它还可用于气虚下陷，久泻脱肛。醋柴胡常用于升举脾胃、清阳气，可以有效治疗气虚下陷神倦发热、久泻脱肛、食少便溏、胃、子宫下垂等多种病症，经常配黄芪、人参、升麻等同用。另外，醋柴胡还可退热截疟，因此又为治疗疟疾寒热的常用之品，可与常山、草果等同用。
营养健康 |醋柴胡的服用方法
煎服，每次3-10克即可。服用以后可退热，疏散肝郁宜醋。醋柴胡性升散，有“柴胡劫肝阴”之说。因此，若肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺以及气机上逆者应忌用或慎用，以免给身健康带来伤害。以上是对醋柴胡的功效与作用的简单介绍，你记住了多少呢?
