车前草的吃法有哪些?车前草是一种很常见的植物,它不仅可以食用,还具有一定的药用价值,那车前草的吃法有哪些呢?下面就来说说车前草的吃法,吃法不同功效也不同。
车前草的吃法
美食的诱惑总是难以抵挡的,每一个喜爱美食的人都是美食家。煎炒烹炸以及蒸煮,每一种做法做出来的味道都是不同的。喜爱美食的人,每一种无毒材料都会是很好的食材,除了常见的蔬果外,乡间地陇的野菜也是一种很好的食材。
车前草饺子
1准备。春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品。
2将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用。
3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。
4此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。
车前草的吃法
凉拌车前草
1准备。春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品。
2同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎。
3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。