淮杞鹿茸乌鸡汤
配料：切片鹿茸5钱、乌鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、红枣数粒(去核)、淮山、杞子、桂圆肉各3钱。
做法：将上述材料洗净，先把乌鸡在沸水中煮15分钟，然后捞出切块，与所有材料同放入沙锅内，加入适量清水，盖好煨炖5小时，最后加入少许盐调味便可。
功效：淮山增强体力和消化能力，强化呼吸道杞子强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化鹿茸提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠桂圆强化循环系统防脱发红枣减少肌肉疼痛、开胃
记住：饮汤后，不要丢掉“汤渣”，因为约七成的营养还留在其中。
鹿茸的功效与作用
①主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。
②疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热
鹿茸片能治疗早泄吗
③主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。
④补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。
⑤生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。
