燕窝热量高吗 燕窝怎么存放

燕窝热量高吗？燕窝是很有营养的一种食品，女性吃燕窝有很好的作用，但是燕窝热量高吗？下面小编就来告诉大家究竟燕窝热量高吗。

燕窝热量高吗

燕窝的热量为325Kcal/100g，属于高蛋白低脂肪的食物，不属于高热量的食物，因为每次都是吃个3-5g的，热量很低10-15Kcal左右。

燕窝怎么存放

燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内（也可存放于冰箱保鲜层）。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

泡发后燕窝的保存

将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状。

沥干后并按每次食用分量（大约25g）/包分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。

然后将这一包包分好的燕窝一起放入一个密闭的塑料盒或其他密闭盒子，再存放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可，这样可以保存2个月左右。

燕窝热量高吗

四类人禁食燕窝

1、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。

4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点的燕窝粥可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

2、感冒过程中的人不适合吃燕窝。

《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。中医表邪病症即感冒。外感六淫之邪，多从口鼻或皮毛侵入，其停留于浅表部位时称表邪。