【炮制】
1．三棱 取原药材，除去杂质，大小分开，浸泡六七成透时，捞出，闷润至内外湿度一致，切薄片，干燥。生三棱行气化滞力强，多用于食积腹胀等症。
2．醋三棱 取净三棱片，加米醋拌匀，润透至米醋被吸尽，置锅内用文火加热，炒至色变深，微带焦斑时，取出，放凉。每三棱片100kg，用米醋15kg.或取净三棱用醋浸1d，蒸半日至透，切片，干燥。每三棱10kg，用醋2.5kg。醋炙后人血分，增强破血软坚和止痛作用，多用于血瘀经闭，癞瘕积聚等证。
3．麦麸炒三棱 取麦麸置锅内，炒至冒烟时，加入净三棱片，炒至黄色，取出t筛去麦麸。每三援片10kg，麦麸1kg。
4．酒麸制三棱 麦麸先置锅内炒热，再加入经水、酒闷4h的三棱片，炒至黄色，取出，筛去麦麸。每三棱片10kg，用酒、麦麸泳各0.5kg。
饮片性状 三棱为类圆形薄片，片面灰白色或黄白色，粗糙，有多数明显的细筋脉点，周边灰棕色，有残留须根或疣状突起的须根痕、刀削痕。质坚。味淡，嚼之微有麻辣感。醋三棱形如三棱，片面色泽加深，偶见焦黄斑，微有醋气。麦麸炒三棱形如三棱，表面黄色，微有焦香气。酒麸制三棱形如麸炒三棱，微有酒气。贮干燥容器内，防霉，防蛀。醋三棱、麦麸炒三棱、酒麸制三棱，密闭，置阴凉干燥处。
