地骨皮的食用方法：
地骨皮用法用量：内服：煎汤，3——5钱;或入丸、散。外用：煎水含漱、淋洗，研未撒或调敷。
地骨皮用药禁忌：脾胃虚寒者忌服地骨皮。
地骨皮白花蛇茶
功效：清热涤痰，祛风止痛。主治头痛昏重，常反复发作，或痛无休止，可伴有呕恶痰涎，证属风热挟痰上蒙，如三叉神经痛、血管紧张性头痛。
组成：地骨皮10克，制白花蛇、制天南星各30克，荆芥穗、飞石膏各60克。
制法：上药共研细末，每股取腊茶6克，加水500毫升煮沸，取汁置保温瓶中，克入药末6——12克，盖闷15分钟，摇匀后，分3次代茶饮用。每日1——2剂。
宜忌：脾胃虚寒、血虚之人及孕妇忌服。
按语：方中地骨皮功能清热凉血，《药品化义》说它能“外祛无定虚邪，内除有汗骨蒸，上理头风”。药理研究：地骨皮有明显的解热、降压等作用。白花蛇功能祛风湿、透筋骨、定惊搐。药理研究：白花蛇有显著降压、镇静、催眠作用，还有一定的镇痛作用，降脂及降低血液粘稠度作用。天南星为“开涤风痰之专药”，药理研究有明显的止痛和镇静等作用。石膏能治伤寒头痛如裂，是“止阳明头痛”要药。配伍散风热、清头目的荆芥穗、茶叶，对于风热挟痰所致的头痛有明显效果，对脑血管意外后遗症的头痛亦是对症良方。方中的白花蛇、天南星均有毒，虽经炮制，仍可具一定毒性，服用过程中，如出现口腔粘膜刺激症状，应立即停服。
出处：《圣济总录》
