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秋季进补 冬虫夏草的食用方法

来源:中药360

冬虫夏草主要分布于青藏高原及毗邻地区海拔3500-5000米的高寒草甸,在漫长极端的高寒环境中孕育而生,是一种传统的珍稀滋补中药材。冬虫夏草药用价值高、“能治诸虚百损”,但因其天然资源少且采集不易故愈显珍贵。

秋季进补,冬虫夏草的食用方法

对于冬虫夏草原草,一般服用方法是炖煮、泡水、泡酒,但当温度超过60℃时,会造成冬虫夏草成分损失遭到破坏,功效降低。如今的科学吃法,是直接常温生服,但是前提必须是经低温彻底清洁和灭菌,达到安全食用级别。目前也有冬虫夏草制成品,超微粉碎后融合生物保活增效技术等,活性成分更利于人体吸收,达到冬虫夏草的高效。

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