茯苓的食疗方法
1.开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥
茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3.茯苓薏米饼
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陈皮姜汁茶
茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
5、茯苓香菇饭
取茯苓10克，香菇少许，先将茯苓泡软，捣成粉状，再与香菇、白米一道煮(蒸)成饭食用。
茯苓泡水喝的功效
有安神益智、补脾止泻作用。适宜心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者选用。
由此我们可以茯苓泡水喝的作用还是比较多的，因此值得我们去尝试一下，另外我们在购买茯苓的时候，最好是去一些比较正规的药店购买，虽然市面上也有茯苓，但是并没有正规药店销售的茯苓要好，因此在这个方面我们也要多加注意。
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