桂花燕窝做法是什么?燕窝的做法有很多种,那大家知道桂花燕窝做法吗?下面小编就来告诉大家桂花燕窝做法是什么。
桂花燕窝做法
用纯净水、蒸馏水(或凉开水)泡发
燕窝泡三个小时左右(时间看情况而定),中间换两三次水。
顺着燕窝的纹路撕开撕细,看到里面有小细毛的就挑出来,挑好之后,就过过清水。
用干净容器装好
用隔水炖煮法。
(1)往炖盅里加入纯净水,水刚好没过燕窝大约0.5—1厘米即可。
(2)将装有燕窝的炖盅放进锅中,大火烧开后,就改小火炖煮,炖煮25—30分钟即可。
(3)在开锅前5分钟放入冰糖(如果太早放入冰糖会影响燕窝的胀发、营养和口感)。
桂花燕窝做法
在起锅前5分钟,放三四个干桂花,味道很好的。
香甜滋润的桂花燕窝就这样完成啦。
便秘能吃燕窝吗
众所周知,燕窝具有丰富的营养价值和滋补功效,大病初愈或者术后人群服用都是不错的选择。燕窝虽然具有丰富的营养价值和滋补功效,但是并非人人都适合食用。便秘已经成为很多现代人普遍的一种生理现象,导致便秘的主要原因是饮食结果不合理,饮食不规律等诸多因素导致的。