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那种锅煎药的药效更好

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2.对水的要求

煎中药的水,无论是乡村用的河水、井水,还是城市用的自来水,都应沉淀一小时后再用来煎药,这样可澄净水中的一些杂质和有害元素。煎药不能用热水、开水,只能用凉水。煎熬过程中不能添加水,煎之前水应一次加足。

3.水量

加水的量也很重要,水少了容易煎干,可能不足以煎煮出药物中的有效成分,而如果水多了,不但耽误时间,还

会使汤液的浓度降低,同样会影响疗效,那么一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢?煎煮中药的水量是根据药物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的。首先,在煎药前要用冷水充分浸泡20~30分钟,使药物完全被水渗透,便于有效成分的溶解,然后再加水煎煮。加水量通常为药物的5~10倍。或者加到高出药面2~3厘米左右就可以了。如果医生有具体的要求,应遵医嘱。

下面是控制加水量的公式:首次煎水量一药的重量(克)X10毫升;第二次煎的水量一药的重量(克)X6毫升。

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