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服清热凉血及滋阴药物时，不宜吃辣味，因辣的食物性热。在中医辨证为热证的病人（如便秘、尿少、口乾、唇燥等症状），服辣的食物会增加热现象而抵消清热凉血药（如石膏、金银花、生地黄等）及滋阴药（如麦门冬、知母、玄参等）的作用。
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切记特定药与食物配伍的禁忌：如薄荷忌鳖肉、茯苓忌醋、蜜忌生葱等。
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妇女怀孕期间应禁忌的中药范围，从药物的性味方面来看，主要是忌活血破气（如红花）、滑利攻下（如薏仁）、芳香渗透（如丁香）、大辛大热（如肉桂）及有毒之品（如巴豆）。
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服中药时切记与西药间隔两小时以上再服用。另外，一般来说，在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物；服发汗药忌食醋和生冷。
中药什么时候喝效果最好？
《汤液本草》指出：“药气与食气不欲相逢，食气消则服药，药气消则进食。”从这段记载可以看出药物与食物不宜同时服用，二者必须间隔一段时间。
