【药理作用】
1．抗病原微生物作用：
红豆蔻抗菌谱广，对真菌尤其有效。1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯对多种皮肤真菌抑制作用显著，1’-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯和1’-羟基胡椒酚乙酸酯亦有弱的抑菌作用。挥发油对革兰阳性菌及皮肤真菌的抗菌活性较强。
2．祛痰作用：
红豆蔻根茎石油醚提取物有较好的祛痰作用。其挥发性成分直接刺激支气管腺体，促进其分泌；非挥发性成分通过刺激胃粘膜反射性产生祛痰作用。
3．其他作用：
1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯与1’-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯具有抗溃疡及抗癌作用，后者的抗癌强度大于前者。
【炮制】
1．红豆蔻：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。《圣惠方》：“去皮。”
2．炒红豆蔻：取净红豆蔻置锅内，用文火微炒，取出放凉。《纲目》：“宜炒过入药。”
贮干燥容器内，置阴凉干燥处。
