正常情况下，外源性血脂和内源性血脂相互制约，二者此消彼长，共同维持着人体的血脂代谢平衡。当人体从食物中摄取了脂类物质后，肠道对于脂肪的吸收量便会随之增加，此时血脂水平就会有所升高；但由于外源性血脂水平的升高，肝脏内的脂肪合成便会受到一定的抑制，从而使内源性血脂分泌量减少。相反，如若在进食中减少对外源性脂肪的摄取，那么人体的内源性血脂的合成速度便会加快，从而可以避免血脂水平偏低，这样能使人体的血脂水平始终维持在相对平衡、稳定的状态。而正是由于这种制约关系的存在，人体的血脂水平才能够良好地维持在稳定状态。若是长期受到不良因素的影响，如高脂肪、高热量饮食等，则会造成血脂升高，诱发疾病。
人体的血液犹如汽车的汽油，血浆中胆固醇或甘油三醋含量高，就相当于汽油中的杂质多或油路不通畅，那么高血脂及其并发症的发生就不可避免。因此，正确认识高血脂，听听专家的指导与建议，掌握一些高血脂的调治方法，饮食得当，平时也可以用决明子和乌龙茶等组方为决乌汤茶这类组方茶长期泡饮，坚持运动，并始终如一地贯彻执行，相信高血脂一定会得到有效控制并向良性发展。
血脂在正常情况下是趋于稳定状态的，但血脂水平也易受非疾病因素的影响，如某人平时空腹血脂正常，食用高脂肪膳食2小时后抽血检查血脂，就会发现此时的血脂水平比平时空腹水平高出许多。但是这种膳食所造成的影响只是暂时的，通常在3-6小时之后血脂即可恢复正常。这就不难理解你到医院检查血脂时，医生要求你在进完晚餐后，不要再吃其他东西，空腹12小时后再抽血了。当然，短期饥饿也可因储存脂肪的大量动员，而使血脂含量暂时升高。
