茵陈鸭肉汤的做法是什么?茵陈是一种具有清热利湿的中药,用它与其它的食物一起烹制也有着很不错的功效。今天小编就给大家推荐茵陈鸭肉汤的做法,清热利湿效果好!
茵陈鸭肉汤的做法
主料
茵陈蒿6g
调料
食盐适量,葱8g,姜5g,调和油适量
1.茵陈清水快速冲净,葱切段姜切片,鸭边腿切块后焯水去血沫备用,
2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用,
3.锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水,
4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。