葛根粉的冲泡方法
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。
2、将野生葛粉倒于碗中。
3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）。
4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）。
6、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。
葛根粉多少钱一斤
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
