说到中药乌梅的功效与作用，可能很多人都是不知道的。其实所谓的中药乌梅说的就是平时大家在生活中吃到的水果乌梅。乌梅对于很多人来说是非常熟悉的一种梅子，虽然因为产地的原因，我们可能不能经常吃到新鲜的乌梅，但是我们却是能够经常吃到乌梅干的。所谓乌梅干其实就是乌梅加工做成的。
乌梅的营养价值丰富，这点大家都是知道的。但是往往大家忽略了乌梅在药理上面的作用，也就是这里说到的中药乌梅的功效与作用，这主要是因为人们的侧重点不同的原因。下面，就来详细介绍下中药乌梅的功效与作用。
乌梅有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，乌梅用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾便血、尿血血崩、蛔厥腹痛，内服：煎汤，4-7.5克;或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷，妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食乌梅。
乌梅肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍;凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕;凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
1、乌梅有保护肠胃的功效：乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
2、乌梅有消除便秘的功效：乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
3、乌梅有解酒的功效：乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
4、乌梅有增加能量的功效：当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
5、乌梅有增进食欲的功效：长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
6、乌梅有孕妇止吐的功效：很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
7、乌梅有防老化的功效：若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
8、乌梅有清血的功效：现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
通过上面文章对于乌梅以及中药乌梅的功效与作用的详细介绍，大家不难发现，其实中药乌梅对于人体的很多方面都是有着很多的好处的，这点也是我们以前所不知道的。所以知道了这些，以后大家就可以更好地来食用乌梅了，并且让乌梅发挥最大化的功效和作用。
乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实，其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的抗菌的作用。然后乌梅做的乌梅汁，气味很香，味道更是酸甜可口，在烦躁的时候可以多喝一点，有生津去火的功效，是这炎热的夏季必备的饮品。
乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻，与干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。
1、它的功能主治
乌梅可以敛肺止咳，涩肠止泻，固崩止血，生津止渴，安蛔。经常是用来治疗久咳、虚热烦渴，久疟、久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病等，功效明显。
2、它可以抗病原微生物
经过研究实验证明，乌梅对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、枯草杆菌、葡萄球菌(金黄色、柠檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。它的抑菌作用与其制剂呈酸性有一定关系。
3、它可以利胆
乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆的作用，可以引流胆道中的胆汁，减少和防止胆道干扰，减少蛔虫卵留在胆道中。
4、它可以改善消化不良
乌梅可以促进笑话，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，也有整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症。它还可以增加食欲，治疗腹泻等。
【乌梅的毒副作用】：
“病有当发表者,大忌酸收,误食必为害非浅,食梅则津液泄者,水生木也.津液泄则伤肾,肾属水,外为齿,故多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热.”(《本草害利》)
【乌梅的食用禁忌】：有实邪者忌服。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
①孟诜："多食损齿，"
②《日华子本草》："多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。"
③《本草经疏》："不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。"
④《药品化义》："咳嗽初起，气实喘促，胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之。"
⑤《得配本草》："疟痢初起者禁用。"
【乌梅食物相克】：忌与猪肉同食。
上面就是向大家介绍了关于乌梅的副作用，相信大家看完之后都会引起自己的警惕，其实在我们的生活中很多食物都是这样的。但是只要我们懂得它们的一些性质的话就可以很好的去理解这些食物。如果你是一个喜欢吃乌梅的人就不要食用太多了。
功效
1、乌梅止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、乌梅止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、乌梅止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、乌梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、乌梅止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
