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产妇鹿茸鸡汤的做法 孕妇炖鸡汤要这样炖

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产妇鹿茸鸡汤的做法是什么?鹿茸是非常好的一种药材,鸡汤是产妇很需要的东西,如果加上鹿茸就更好了,那你知道产妇鹿茸鸡汤的做法吗?下面就告诉大家产妇鹿茸鸡汤的做法有哪些。

产妇鹿茸鸡汤的做法

主料:

鹿茸片3克;嫩鸡翅膀肉100克。

辅料:

油2克;盐4克。

做法:

1.嫩鸡翅膀肉切成块状,用水冲洗干净;

2.把洗好的嫩鸡翅膀肉放入锅内,加四碗水用文火煮;

3.煮沸后把上面一层泡沫去掉,煮成2碗水时便成清汤,把鸡汤用碗盛出备用;

4.鹿茸片用一碗水煮成半碗水时,把鸡汤倒入再煮片刻;

5.油盐调味后便可饮用。

产妇鹿茸鸡汤的做法

孕妇炖鸡汤要这样炖

1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)。

放入清洗好的枸杞党参当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒。

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