高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。以免受潮，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，方可保持原来的色泽和不流失营养。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放的过多(约占容器的1/4即可)。因高丽参过分干燥，及易碎裂，造成损失。高丽参如果是整枝的，在食用时可以用微波炉加热变软后，用刀切片食用和储存
禁忌
(1)不宜与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用，忌铁器炖煮，热症、实症着忌食。
(2)服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消高丽参的药效。
高丽参什么时候吃最好
高丽参也叫朝鲜人参，是补气养生的代表药材。很多人都知道高丽参是天然的健康补品，但却因为不懂正确的使用方法。今天小编就为大家分析一下高丽参的作用与功效，一起看看高丽参怎么吃。
