白芍的做法
佛手瓜白芍瘦肉汤
原料：佛手瓜、猪瘦肉各150克，白芍10克，蜜枣30克。
调料：盐、鸡粉各适量。
做法：
1、洗好的佛手瓜切开，去核，切成片，洗净的猪瘦肉切成片，备用。
2、砂锅中注入适量水烧开，倒入蜜枣，放入洗净的白芍，加入佛手瓜。
3、放入瘦肉片，搅散，盖上盖，用小火煮20分钟，至食材熟透。
4、揭开盖，放入盐、鸡粉，搅拌片刻，至食材入味。
白芍的作用
5、关火后盛出煮好的瘦肉汤，装入碗中即可。
营养功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面，搭配养血的白芍煮汤，适合更年期女性常食，对增强抗病能力有益。
