鹿茸的食用方法
1、吞服将鹿茸片(鲜片烘干)研末，以盐开水或温开水送服，每次1～2g，日服一次。
2、含服将鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，让唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后将余渣嚼碎吞下。
3、泡饮用鹿茸片炮制药茶饮用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日饮用。
4、煮粥用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及红糖少许调匀服用，每日一次。
5、炖肉瘦猪肉或鸡、鸭炖时，加入茸片，每次用量为4～6克。喝汤吃肉。
6、泡酒干茸片20～40克(鲜片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同时加泡人参、大枣、枸杞等。浸泡1周即可饮用，每次饮服10－25毫升，每日2次饮酒服用。
鹿茸的食用禁忌
男人打鹿茸针的作用
1、半空腹时食用最好，饭前、饭后半小时内不宜食用。
2、不能同时喝茶，否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。
3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜，忌食生冷和辛辣之物。
4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时，应停止食用。
