【食用方法】
党参红枣炖排骨
补气活血
党参30g，红枣8枚，排骨500g，姜，葱，盐，味精，胡椒粉，料酒各适量的。把党参洗干净，切成片；红枣洗干净，去核；排骨洗干净，剁成段；将排骨，党参，红枣，姜，葱，料酒放进锅里，加入清水适量的，置大火上烧开，然后用小火炖熟，汤熟时放入盐，味精，胡椒粉。
党参黄芪煲兔肉
养阴补气
益胃健脾兔肉250g，党参30g，黄芪30g，山药30g，红枣5枚洗干净，和兔肉块一起放进锅里，加适量的水，大火煮沸后改小火煲约两小时至熟，放盐调味。
参芪白米粥
补气虚益虚损
抗衰老党参20g，炙黄芪30g，粳米200g，适量的白糖。把党参，黄芪用水湿润切成片，加水煮提取两回，提取浓缩药汁50g。粳米洗干净加水煮粥，待粥熟时加入党参，黄芪浓汁，再煮片刻，最后放入适量白糖。
参杞酒
益气补血
宁心安神党参15g，枸杞子15g，米酒500ml。把党参，枸杞子洗干净，干燥后研成粗末，放进细口瓶里，加入米酒，密封瓶口，每天振摇一回，浸泡7日以上。每回服15ml，早晨和晚上各服1回。
党参养营汤
益气补血党参30g，麦门冬15g，五味子10g，生熟地各10g，当归15g，白芍l5g，陈皮10g，桂枝10g，甘草5g。用水煎后服用。具有益气补血的功效。主治大病愈后气阴两虚而自汗无力头晕等症。
党参升压汤
补益气血党参30g，黄精20g，当归15g，枳壳15g，升麻10g，天麻10g，炙甘草10g，每天一剂，用水煎后服用。具有补益气血，驱风宁神的功效。可治眩晕无力等症（贫血性，感染性，直立性，原因尚不明确性低血压服党参升压汤有比较好的治疗效果）。
党参升白汤
补益气血潞党参30g，黄芪20g，花粉20g，鸡血藤30g，水煎两回，取300ml，分三回温服，连续30日。具有补益气血，升高白细胞的功效，可治肿瘤放疗，化疗所导致造血功能障碍，白细胞减少等症。
党参药酒
将党参泡成药酒喝，是非常常见的一种党参的使用的方法，虽然泡的方法非常的简单，但是还是有很多小地方是需要注意的。
［组成］老条党参约50克左右，粗大连须者1只 白酒0.5升
［功用］补中益气，生津养血。
［主治］脾虚泄泻，畏寒肢冷，食欲不振，体弱乏力;肺虚气喘息短，语声低微，懒言短语;血虚萎黄，头晕心慌;热病津液耗伤，口渴。
［制法］将党参拍出裂缝，置于净瓶中，用酒0.5升浸泡，封口，7日后开启可饮用。酒尽后可再添，味薄后取参食之。
［用法］口服。每次空腹服10-15毫升，每日早晚各服1次。或随量饮之，佐膳更佳。
