下面为您介绍黄芪的食疗药膳,一起来看看吧!
当归黄芪鸡汤
功效:活血去皱,令肌肤美丽。
材料:一只没生蛋的子鸡,当归、黄芪各30克。
制作:用清水洗净鸡后,用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤才没有异味;将鸡切成小块,也可整只炖;将当归、黄芪切片,一起放进砂锅内,加入清水5碗,大火猛烧,汤滚后15分钟,调至文火,2小时汤成即可饮用。黄芪炖鸡男女老少四季皆宜。
党参黄芪田鸡美容汤
功效:此汤有补中益气、健体强身的作用。适用于中气不足、气血不荣而致未老先衰、面色苍白而干皱、气短懒言、精神不振等。
材料:黄芪30克、党参30克、陈皮10克、田鸡2只、生姜2片、红枣(去核)2枚、食盐适量。
制作:取田鸡洗净,去皮、内脏、头,斩块备用。黄芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净。沙锅内放入适量清水,先用猛火煮至水沸,然后放进以上材料,改用中火继续煮2小时左右,加入盐调味即可。