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石斛的6种食用方法 补肾养阴开胃健脾

来源:中药360

石斛的6种食用方法,石斛的药用价值有哪些,下面小编为你详细介绍。石斛,很多人都不了解它,它到底是什么?它是一种药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热,对于身体有很大的好处,一起来了解一下吧。

1、鲜吃

做法:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

功效:强阴益精、开胃健脾。

石斛的6种食用方法 补肾养阴开胃健脾
石斛的6种食用方法 补肾养阴开胃健脾

2、煎汤

做法:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

功效:补虚养阴,清热。

3、泡茶

做法:洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

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