人参鹿茸具有很好的保健价值，可以泡茶喝，而且这样的饮用方法比较简单，也能够直接含化嚼食。当然在烹煮一些食物的时候也能够放入其中，也能直接在熬粥的时候放入，这些食用方法都是非常简单，但是这很有利于吸收其中的保健价值。
鹿茸人参怎么保存
家里珍藏的名贵中药，如人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等，夏季遇到最大的问题就是生虫、受潮。
因此，必须在低温环境下隔绝空气贮存，家庭最常见的保存方法就是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室储存。
比如人参,首先把人参盖上白纸晒干，盖白纸的目的是防止人参变色，晒干后放入塑料袋，并放入2-3粒花椒防虫，密封后放入冰箱冷藏室保存，但是不能放入冷冻室，以免人参冷冻变质；
麝香特别容易受潮，香气特别容易挥发，所以要放入玻璃瓶，并用蜡封口，再放入冰箱保存；
冬虫夏草和人参一样晾干后，装入密闭塑料袋，放在干燥的地方保存。一些易生虫的中药材，要仔细检查是否生虫，如果生虫，要把虫剔除干净后，并晒干放入密闭塑料袋保存。
鹿茸人参怎么吃
除了储存一些名贵的中药材外，很多人由于家里有人常年服用中药，为了图方便常常一次抓很多服中药放在家里，或是请药店代煎很多袋药拿回家慢慢服用。这种做法在夏天是不可取的，尤其是煎好的中药，即使放入冰箱保存，放置时间一长，还是容易出现沉淀变质，影响药效和患者健康。因此，夏天如果请人代煎药，最好一次不要超过五六袋。
夏季的连续高温，常常会影响西药的化学成分，使一些成分出现不稳定。例如一些胶囊受热会出现软化、破裂，甚至整瓶粘在一起。一些针剂、口服液在炎热的夏季也容易出现絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等，就不能再使用了。一些冲剂和糖衣片剂受热易发黏、结块，密封不严的还容易生虫。
