1、柠檬布丁
材料:果冻粉15公克、鲜奶973公克、细砂糖87公克、柠檬汁29公克
做法步骤:
1)将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火;
2)在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。
2、蜂蜜柠檬煎鸡脯
原料:鸡胸肉、意大利贝壳面、洋葱、胡椒粉、番茄酱、盐、柠檬、大蒜瓣、蜂蜜、生抽、橄榄油
做法步骤:
1)鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍,每一块都均匀的拍松散;
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2)柠檬用果蔬清洗剂清洗干净,去掉柠檬皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末;
3)把鸡胸肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中,加入酱油,再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上;
4)锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟,煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用,洋葱,大蒜切碎;
5)炒锅倒入橄榄油烧6成热,放入洋葱和蒜末炒出香味;