如何挑选黄连?
在挑选黄连时易挑选切块比较长的，表皮看起来比较干燥，而起呈现出金黄色的，里面的漩涡型的物体越大越好，要选择表皮比较薄的。闻一闻黄连要选择没有任何怪味的为宜。
黄连如何保存?
将黄连切片晒干后放置在容器中进行隔离保存即可。
黄连的药理用途
1、黄连清热泻火的效果非常好。如果想要泻火解毒的话那么服用黄连是很有帮助的，治疗湿热性可以配制半夏，瓜萎等中药材一块服用，治疗火热性可配制朱砂、地黄等中药材一块用用效果更好。
2、黄连有助于治疗消化道炎症。黄连其主要成分黄连素在食用之后不会通过胃肠道黏膜进入血液内的，由于黄连的苦涩功效会使黄连素在胃肠道中停留的时间增加，对胃炎，胃溃疡，肠胃炎，肠炎等消化道炎症的治疗效果明显，如果患有这些病症在身的话可以试试服用黄连的药膳来治疗，不仅效果好，而且副作用小。
黄连的适宜人群
3、黄连有促进血糖降低的作用。黄连中的黄连素对血糖有效的调控，非常适合高血糖的人群服用。
4、其他功效与作用。抗菌，抗病毒，抗炎，抑制血小板聚集等。
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