黄精的营养吃法有哪些?黄精在一些地方又被叫做鸡米头，是种具有多种用途的中药，特别是作为药膳的食材有着极好的功效。那么黄精的营养吃法都有哪些呢?下面小编就为大家推荐几道黄精的吃法，科学食用更健康!
黄精的食用方法
1、黄精粥
主料：黄精25克或鲜黄精50克、，粳米100克。
调料：白糖。
做法：把黄精洗净切片，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。再把米淘洗净，连同煎汁放入砂锅内，加入适量水，用大火煮沸，改为小火煮约30分钟，用糖调味即成。常吃黄精粥，不但可以补肺气，还能防止一些心血管系统疾病的发生。
黄精的营养吃法
2、黄精肉饭
主料：粳米100克，黄精25克，瘦猪肉300克，洋葱150克。
调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。
做法：把黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即成。服食此饭具有补中益气、润泽皮肤等功效，可防治心血管系统病症。
