有人说胃是人的第二个大脑，当人情绪不好、精神压力大的时候，就容易觉得没胃口、感到消化不良。对此，专家解释说，中医里认为不良情绪会导致“肝郁”和“肝火过旺”，从而会引起脾胃的不适甚至是胃溃疡等疾病。
这个结论也被科学研究所证实。有研究通过对416例溃疡病胃镜诊断与证型之间关系统计，发现脾胃虚寒者只占35%，而肝郁热者要占到51%、肝气犯胃者占9%，这也就是说，很多胃病都是因“肝”而起的。
专家称，现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳壳、香附、佛手等中药材也有同样作用。
同时，注重调整情绪也是消除肝火的重要方法，彭玉清医生建议工作繁忙的高压族们尽量把心里的节奏放慢，避免发火动怒。中医认为，七情失和、肝气郁结是造成胃溃疡的主要病因之一。调查显示，初诊的胃溃疡或复发病人中，分别为84%和80%在症状发作前一周内有严重精神应激因素刺激。
另外，进餐不定时、进食过快、食物冷热辛辣刺激、餐后不休息等原因也是重要因素。一些人喜欢过多食用高脂肪食物、过量饮用咖啡浓茶和可乐等，这样很容易导致机体免疫力降低，使久治不愈的胃炎随着年龄的增加而加重，最终也容易导致溃疡的发生。
