【性味与归经】辛，温。归肺经。
【功能与主治】降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
而现代医学研究，紫苏子含有丰富的欧米伽3，用紫苏子压榨得到的苏子油，亚麻酸含量高达65%，是目前世界上已知欧米伽3含量最高的食物，而欧米伽3被美国FDA认定有降低血脂、抗癌、抗炎、抗过敏、提高记忆力，促进胎儿大脑发育等十三项作用，是名副其实的保健之王！
其营养成分远高于一般的食用油，其欧米伽3含量是橄榄油的80倍，是核桃油的6倍，健脑益智，预防心脑血管疾病的作用特别好，而且能够保护肝脏，清除血液垃圾，预防心脏病。
健康的身体对每个人都很重要，每天吃5-10毫升苏子油，就能对我们的健康起到很大的益处，可以直接口服，也可以拌酸奶里服用，或者淋到做好的菜里，十分方便。
