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墨旱莲的功效与作用及食用方法

来源:中药360

【鉴别方法】

真品墨旱莲:干燥全草全体被白色茸毛,茎呈圆柱形,长约30厘米,直径约3毫米,表面绿褐色或带紫红色,有纵棱,叶片卷曲,皱缩或破碎,绿褐色。茎的顶端带有头状花序,多己结实,果实呈黑色颗粒状;墨旱莲浸水后搓其茎叶,则呈黑色;闻之气微香,口尝味淡微咸。

伪品朝天委陵菜:茎亦为圆柱形,但直立中空,表面灰绿色或黄绿色,有时可见黄褐色的细长根部。叶亦皱缩,灰绿色,背面疏生细毛,完整基生叶为单数羽状复叶,聚合果呈扁圆球形,直径3~5毫米,基部有宿萼,瘦果卵圆形,较小,直径仅为一毫米,黄绿色或淡黄棕色;浸水后无真品样呈黑色的变化;闻之气微无香气,口尝味淡。从以上三点可辨别墨旱莲真伪。

临床报道,用鲜墨旱莲全草榨汁,加等量蜂蜜口服,治疗白喉显效;用墨旱莲加白茅根制成注射液,肌注或静脉注射治疗肺结核,能使症状明显改善;用其煎剂加入红糖口服,治疗痢疾一剂就开始见效;用鲜墨旱莲搓烂涂搽手脚下水部位,可防治水田皮炎,而伪品朝天委陵菜不具有上述功效,且与正品又不属同科植物,故不可代替墨旱莲入药。

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