【食材名】黑牛肝菌
【食材别名】:铜色牛肝菌
【适宜人群】:一般人都可食用
【简介】]黑牛肝菌,是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌 止咳 补气等功效,推荐在减肥期间食用。
【功效】
黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌 止咳 补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。 1,中医入药菌。入药有清热解烦,养血和中等功效。 2,对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效。