4、手机wifi控制烤箱,开到220度上下烤,进行预热。
5、烤箱预热的同时,将三文鱼刷上一层橄榄油。
6、预热完成后,将烤箱设置成上下烤,200度烤15分钟。
7、设置好之后,将三文鱼卷放入烤箱中层烤制。
8、烤制完成后,将三文鱼卷取出,表面撒上海盐和黑胡椒碎,就可以享用啦~
三文鱼晚餐
主要材料(两人份):新鲜三文鱼350克、土豆450克、甜椒1个
做法
1.土豆去皮,切小块,冲洗掉表面淀粉。甜椒片切片;小葱斜切寸段。
2.锅里倒少量的油,最好是橄榄油,油温热时下土豆、甜椒和小葱翻炒至透明,半熟,下点盐调味。
3.将蔬菜拔到锅边,将三文鱼皮朝下放到锅中间,挤些柠檬汁,撒点盐和黑胡椒粉。
4.然后沿锅边倒少量的水,盖上锅盖,用中火焖上5-7分钟。
5.当水基本烧干时揭锅,如果这时土豆已经熟透,可鱼还没有熟透,将鱼先捡出来,将土豆翻炒几下盛出。
三文鱼的营养价值
6.然后将鱼再放回锅里,翻面煎一下表面,微微上色就好。(如土豆也没有焖透,可以继续与鱼同时烹饪)。
三文鱼鸡蛋卷饼
原料:腌制香草三文鱼、鸡蛋、生菜、面粉、糯米粉、油盐
做法
1.准备好原材料;
2.米粉和面粉混合好,打入鸡蛋再加入适量的盐;倒入适量的水搅拌均匀,加入少许油,搅拌成稀稠合适的面糊;
3.烧热锅,底部刷层油;将搅拌好的米面糊倒入锅中;
4.转动锅,让米粉糊均匀铺满锅底,小火煎定型;煎熟的鸡蛋米饼放在案板上,将腌制的香草三文鱼平铺在饼上,再铺上生菜叶;将鸡蛋米饼卷好,斜对切成两段;装盘摆好,再搭配上杯牛奶。