玫瑰花茶
【别名】：徘徊花
【禁忌人群】：一般人群均可食用。
【适宜人群】：一般人群均可食用。
玫瑰花茶的功效与作用
玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。玫瑰花茶的营养价值
富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分，因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮此品有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。玫瑰花茶的选购
1、掂重量买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。 2、看花形，花茶的外形以条饱满、色泽均匀；看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。 3、茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。
玫瑰花茶的存储
干玫瑰花茶是比较好存储的，放在通风阴凉的地方，避光密封的袋子或瓶子里，如果是鲜花要冻在冰箱中。
玫瑰花茶的食用方法
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
【调制方法】
(1)将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
(2)再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。
(3)将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
每次取玫瑰花瓣(干品)6~10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮，可以起到健胃益肠、理气止痛的作用，可以长期饮用，但每次不要过量。
