羊肉的好处：营养成分羊肉中维生素D的含量极其丰富，对于促进骨骼生长，预防骨质疏松很有好处。
羊肉富含蛋白质，且脂肪含量低。羊肉中还含有钾、镁、铁、钙、锌，多种维生素，如维生素A、维生素E等。
羊肉中钙和铁的含量比猪肉和牛肉高出很多，而且胆固醇含量超级低，因此是养生滋补的上佳肉食。
常吃羊肉的好处有哪些？羊肉为绵羊或山羊的肉，是备受欢迎的食用肉类之一，肉质细嫩，味道鲜美，其主要的营养成分有优质蛋白质、脂肪、糖类等，羊肉所含的蛋白质、钙、铁高于猪肉，而胆固醇的含量是肉类中最低的。
羊肉可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化。
女性气虚的话可以用羊肉补中益气，这对形体消瘦的妇女非常合适。可把羊肉、羊肝作为食料和冬令补身佳品。
妇女产后身体虚弱、汗出不止，也应多吃羊肉，吃时最好搭配药品同煮。
一部分妇女生产之后乳水缺乏，可用羊肉与木通煲汤饮服，有补充乳水的功效。
中年人可能血气不足、肾阳衰弱、未老先衰，或一到冬天，手足不暖、面色青白。调理时，除用药物调补外，可以吃羊肉。羊肉能推行气血，使周身温暖，减少畏寒、手足冰凉的衰败现象。
常吃羊肉的好处：药膳豆浆炖羊肉
材料：羊肉片500克，生山药200克，豆浆500毫升，油、盐、姜各少许。
做法：1.将山药去皮洗净切片，羊肉洗净切成片。
2.将山药、羊肉和豆浆一起倒入锅中，加清水适量，再加入油、姜，上火炖2小时。
3.再调入盐即可。
功效：温胃散寒，适合脾胃阳虚的胃下垂患者。
归姜羊肉
材料：羊肉500克，当归15克，生姜15克，盐6克，米酒、味精各适量。
做法：1.将当归、生姜用水洗净，切片。
2.羊肉去筋膜，入开水锅中，汆去血水，捞出。
3.锅内加清水适量，将羊肉、当归、生姜放入。
4.起火，烧沸后加入适量米酒、盐、味精。
5.转小火，炖一个小时至熟烂即可。
当归有补血活血，调经通便的作用，归姜羊肉可用手治疗虚劳不足腹中冷痛、产后血虚等，但阴虚欠旺者不宜吃。
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