芋头
别名：青芋、芋艿、毛芋头
芋头的功效和作用
补中益气益胃宽肠解毒通便消肿止痛
适宜人群
一般人群均可食用，尤其适合【体虚】者。
禁忌人群
对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。
芋头的营养价值
热量79 千卡
蛋白质2.2 克
碳水化合物18.1 克
膳食纤维1 克
烟酸0.7 毫克
胡萝卜素160 微克
维生素A27 微克
维生素C6 毫克
叶酸31.3 微克
钙36 毫克
磷55 毫克
钾378 毫克
钠33.1 毫克
镁23 毫克
铁1 毫克
硒1.45 毫克
