到了秋冬季节，天气开始变得干燥，这也就是俗称的秋燥。在这样的环境下，人体需要补充大量的水分，而补水的途径无非就是通过饮水和从水果中摄取。说到补水抗秋燥的水果，不得不提到大家所熟知的柿子，那么，你知道柿子的功效与作用吗？柿子的营养价值有哪些呢？通过下文来了解一下吧。
柿子的功效与作用
一、柿子的功效
润肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
1、《别录》：“味甘，寒，无毒。”
2、《千金·食治》：“味甘，寒，涩，无毒。”
3、《本草衍义》：“性凉。”
4、归经：入心、肺、大肠经。
5、《雷公炮制药性解》：“入心、肺、大肠三经。”
6、《本草汇言》：“入手太阴、阳明经。”
7、《别录》：“主通鼻耳气，肠澼不足。”“软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”
8、《千金·食治》：“主火疮，金疮，止痛。”
9、崔禹锡《食经》：“主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。”
10、孟诜：“主补虚劳不足。”
11、《日华子本草》：“润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。”
12、《嘉祐本草》：“红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。”
13、《本草经疏》：“鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠辩不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。”
14、《随息居饮食谱》：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。”
