芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
花椒叶
味辛，性热，无毒。治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
花椒粉
味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
药用功效
促进唾液分泌增加食欲
镇痛抗炎
治胆道蛔虫病
孕妇可以吃花椒,但要注意不可量,适可而止.
对症治疗
●肋节风痹．关节肿病。
肌肉瘦削。四肢不遂
椒红500克，炒研末．嫩松叶、嫩柏枝各250克．微炒后研末，酒泛为丸，食后服，每服3克，一日2～3次。
●蛀牙病
川椒9克，烧酒30克．浸泡10天，滤过去渣，厍棉球蘸药酒．塞蛀孔内可止痛。
药膳食疗
●花椒酒
花椒50粒．侧柏叶15 克，白酒500毫升。将花椒．侧柏叶共捣碎．放入酒瓶内．倒入白酒(45度)．密封浸泡．经常摇动，半个月后即可服用。本药酒辛温疏表．解热止痛。用于防治四时瘟疫，感冒发热．头痛。
●认识花椒
花椒是大家熟知的调味品．因其以四川的最好，故名川椒．蜀椒。花椒在中国是五香粉的配料之一，并为日本七昧之一。花椒气味芳香．能除各种肉类的腥膻臭气．促进唾液分泌．增进食欲。服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃．温中散寒、除湿止痛．杀虫解毒．止痒解腥的功效。
别名：香椒、大花椒．青椒、山椒，狗椒．蜀椒，川椒．红椒，大红袍
性味：性温，味辛；归脾，胃．肾经
主要产区：全国大部分地区
入药部位：成熟果皮
形态：落叶灌木或小乔木，茎干通常有增大皮刺。羽状复叶．纸质，卵形或卵状长圆形，聚伞匠锥花序顶生，花为白色或者淡赏色。果球形，为青色，红色．紫红色或者紫黑色。
采集保存：秋季采收成熟果实．晒干．除去种子及杂质。
典籍考证：<<神农本草经>>
