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金星果的营养价值 金星果的食用方法

来源:中药360

简介

金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯。其本身没有特殊风味,但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料,风味可大大得到改善。除作为果树栽培外,由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片,树形美观,很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

产地分布

原产热带美洲或西印度群岛,热带地区多有栽培。20世纪60~70年代从东南亚引入我国海南和广东,台湾、福建、云南等省也有分布。

形态特征

常绿乔木,生长繁茂,株高6~7米。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。叶互生,卵形或椭圆形,长12~15厘米,宽7~9厘米,叶面深绿色光亮,叶背深黄色密被绒毛,戏称为“两面派”。果实椭圆形,光滑,长3.5~5厘米,横径4.5~5.5厘米,未成熟时绿色,具白色粘质乳汁,成熟时紫色,果肉白色,半透明胶状,味甜可口。果实横切,胞室自中心向四周辐射呈星状,果大如山苹果,故称“星苹果”。9~10月开花,5~6月果熟。

经济作用

金星果是一种独特的热带水果,它肉质细嫩,而且口感柔和,可以直接鲜食,也可以加工成果汁,或者是干果后食用,它的出产能为当地带来大量的经济收入,是经济价值很高的特色水果。

观赏作用

金星果是一种外形秀美的热带树木,特别是在它结果以后,树形会更加美丽,而且它的叶子也特别独特,正反两面是同的颜色,有很高的观赏价值,在一些热带地区,金星果是最重要的观赏性植物之一。 织梦内容管理系统

营养价值

金星果是一种营养价值很高的热带水果, 这种水果中有大量的糖分和碳水化合物,还有多种维生素和氨基酸存在,人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生,对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收,能起到滋养和美白皮肤的作用。

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