三、茉莉花茶
茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种 茉莉花茶中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玫瑰花茶,以此类推,茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。
四、百合红茶饮
百合粉或藕粉用少量冷水调匀,再冲入新沏好的红茶汤,立刻冲调成一杯晶莹的果冻样的饮品,再用蜂蜜调味即可。北方的早春依然风干物燥,百合、藕和蜂蜜都有很好的滋润作用,而且它还是一款不错的低热量健康加餐。
五、金桔薄荷茶
如果感到嗓子不爽利,可以用新鲜的金桔和薄荷叶,一起用80度热水冲泡。加少许冰糖和花茶,喝起来清凉、酸甜,饮后嗓子里还留有丝丝凉意。这款茶饮不仅清咽利喉,还能清爽口气。鲜艳的金桔和绿色的薄荷叶片搭配在一起,还是视觉上的享受。