解酒的食物有哪些？水果
为了解酒，可以吃一些富含有机酸的水果，如苹果含有苹果酸、菠萝含有柠檬酸、葡萄含有酒石酸等，这些有机酸可以中和酒精，减轻酒精对身体的副作用。此外，水果里丰富的果糖也有很好的解酒效果，这是因为果糖可以提升机体对酒精的代谢能力，促进酒精的分解吸收。
浓米汤
醉酒后可用浓米汤加糖搅匀后喝下，既可以解酒又可以降低酒后上火的症状。这是因为浓米汤这种解酒的食物中含有B族维生素及多糖类物质，能有效分解酒精，保护肝脏，起解毒醒酒的功效。
橄榄
橄榄甘酸涩温，自古以来就是除烦解酒的良药，在许多医学古籍中都有记载其解酒功效。在酒后一小时食用橄榄，可获得较好的解酒效果。
葛藤花
取葛藤花10克，加适量水，煎汤饮服，可解酒醒脾，也可用于喝酒过度后引起的头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀。由于葛藤花这种解酒的食物有着良好的解酒效果，因此在中医里有着“千杯不醉葛藤花”的说法。
预防醉酒的办法与其在醉酒后吃解酒的食物来缓解醉酒痛苦，还不如在喝酒之前就做好预防醉酒的工作，这里给大家介绍几种预防醉酒的方法。
1、喝酒前半个小时先喝一杯牛奶，可在胃壁上形成保护膜，减缓酒精吸收速度。
2、喝酒前半个小时吃点B族维生素和维生素C，可以减少酒精对人体的影响。
3、喝酒前半个小时可以适当吃点解酒药物，但是不要养成依赖药物的习惯。
4、不要空腹喝酒。空腹喝酒时酒精吸收速度快，而食物可减缓酒精的吸收速度，这是喝酒不易醉的关键。一边喝酒一边进食，人体血液中的酒精浓度就不会上升得那么快，不那么容易醉酒，而且有着保护胃部的功能。
5、喝酒时要多喝水，为身体补充水分，在一定程度上可以稀释体内的酒精，防止饮酒后体内酒精含量过高。
6、喝酒要轻酌慢饮。人体消化系统内存在一种叫乙醇脱氢酶的物质，又名酒精去氢酵素，可分解人体内绝大部分的酒精，剩下的少部分酒精可通过呼吸、流汗等方式排出体外。因此若喝酒速度不快，每次只是少量酒精进入体内，就可有充分的时间把酒精分解掉或者排出体外，不易喝醉。
更多精彩推荐：
⊙ 热量高的食物
⊙ 银耳红枣汤功效
⊙ 黑芝麻糊的功效
⊙ 莲子的功效
⊙ 臀部减肥
