扁豆角的做法如何做才美味,详细说明干扁豆角烹制所用佐料时间和窍门。
扁豆角的做法
1.洗净,去筋;
2.用热水淖至8成熟;
3.切片;
4.起锅放油,放入葱,青椒,干辣椒,花椒,八角;
5.出香味后,放入肉片;
6.放入老抽;
7.放入扁豆,大火翻炒,扁豆熟后出锅;
8.装盘。