虽然在中国喝茶已有很悠久的历史，但是如今，如今喝茶已然是一种时尚，很多对喝茶有着浓厚的兴趣。为什么这么说呢？因为大家都知道喝茶有很好的养生功能。茶的种类类很多，例如，绿茶、红茶、白茶等等，那么今天小编就给大家介绍一下绿茶的功效与作用及饮用禁忌。下面就一起来看看吧。
在我们日常生活中，我们知道茶是很多人的最爱，那最普遍的就是绿茶，这样的茶不仅拥有独特的味道和口感，而且也都是很多人喜爱，那绿茶功效与作用都有哪些呢，很多人也都不是很了解，绿茶的功效也都是有着很多方面，尤其是它对人体的健康，也都是有着很好的帮助。因此我们在选择它的时候，也都是要对它进行一些认识，才能使得我们喝的时候，更放心。
那绿茶功效与作用都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得我们对绿茶也都是有着更多的认识，在选择的时候，也都知道怎么和对身体的健康没有任何的危害。
绿茶的功效和作用
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、多喝绿茶有助于我们抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
