豆浆什么时候喝好?中医教你如何喝豆浆

中医教你喝豆浆

1、清火保健――杏仁槐花豆浆

原料：干黄豆1杯，杏仁1/3杯，槐花3-5朵，蜂蜜5-10克。

制作：黄豆洗净，事先浸泡一晚；将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水，放入豆浆机中，按下“五谷豆浆”启动，直到做好。制作好后，将槐花和蜂蜜倒入饮品中。

功效：黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质，同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后，不仅味道清香，槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效，适宜体热者食用。

注意：此饮品不适宜孕妇、体寒及生理期女性饮用。

2、清新安神――枸杞百合花豆浆

原料：干黄豆1杯，百合花2-3克，枸杞3-5颗。

制作：黄豆洗净，事先浸泡一晚；将黄豆加适量的水放入豆浆机中，按下“全豆豆浆”启动，直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中，制作完成。

功效：百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡，有助于消除烦热的情绪，让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用，有润肺止咳、宁心安神，还能减轻胃疼的功效。