简介
老头鱼又名蛤蟆鱼、鮟鱇鱼、丑婆等。鱼纲，鮟鱇目，鮟鱇科，体柔软，无鳞，头和体的边缘有许多皮质突起。体粗短，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。头大而平扁，吻尖而平扁，吻背中间有一大的骨质隆起，眼间区宽而稍凹。口大，上位，斜裂。
下颌稍突出，后延至眼球下方。上下颌及犁骨上具有绒毛状的锐齿带。舌宽而长，前缘圆形、游离。眼中等大，侧上位，非常凸出，上缘为眼睑所遮盖，上眶骨凸起为骨嵴。鼻孔两对，前鼻孔微呈管状;鳃盖后缘无刺。鳞中等大，头和鳃盖均有鳞，无侧线。
背鳍两个，不连接;胸鳍发达，后缘圆;腹鳍小，胸位，彼此分离;尾鳍后缘圆形。体背部和体侧黑褐色或绿褐色，腹部较淡。体侧有褐缘色不规则横条纹;第一背鳍有2行、第二背鳍有6行浅黄绿色斑点;臀鳍有4行、尾鳍有6-7行浅绿褐色斑点;眼后缘及其下方向后有3条褐绿色条纹。生殖期雄鱼体上出现孔雀绿色的美丽婚装，背鳍出现白色斑点.
成为老头鱼的原因
1.在生长期没有获得足够的营养,简单的说就是饿的.
2.在生长期没有获得足够的生存空间,缺乏运动.简单的说就是憋的.
3.在生长期患某种疾病,延缓了生长或错过生长的最佳时间.简单的说就是病秧子.
4.在生长期被药物刺激,减缓或者终止了生长,简单的说就是药泡的
功效和作用
鮟鱇鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低、热量少，更富含丰富的维他命A、D和E，尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。据说鮟鱇鱼可治咳嗽，故又称“老头鱼”。
