杨梅豆腐
材料:杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
做法:
1、琼脂放入冷水中泡软,之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖,然后和熬好的琼脂混合,搅拌均匀。
2、把杏仁粉放入水中稀释成露,然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
3、等待牛奶的温度比较低的时候,再把适当的杨梅糖水倒进去,搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
杨梅酒烧排骨
材料:杨梅酒、排骨、糖、葱、姜、海天黄豆酱、卤味包。
做法:
1、排骨清洗干净,建议多换几次水,直到清洗排骨的水比较清澈,捞出放在容器内,加入杨梅酒浸泡两个小时。
2、冷水下锅,放排骨煮,撇出其中血沫,开水洗净后捞出备用。要用开水清洗排骨,用冷水洗的话排骨就不容易烂了。
3、烧热锅,锅中放油和少许糖,炒成糖色,建议用小火炒别炒糊了,炒糊了就苦了。
4、炒到深褐色的时候加开水放入排骨,加葱、姜、卤味包(花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香)、加四小勺海天黄豆酱大火烧开后转入高压锅40分钟即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道杨梅的功效了吗?你知道经常食用杨梅可以我们带来哪四大养生功效了吗?小编介绍的杨梅的吃法你都了解了吗?大家可以试试杨梅的这些做法,不仅味道爽口美味,而且还能帮助你健康养生呢。