2、无花果炖马蹄露
原料：马蹄10粒、无花果4个、生薑2片、蔗糖适量、水适量。
做法：
1、无花果洗净，切开两边，备用。生薑洗净，刮皮切两片，备用。马蹄去皮，原粒洗净，用抹手纸抹乾水分。
2、将马蹄切成小粒。将全部材料放入炖盅，加适量水和蔗糖，盖上盅盖。
3、隔水炖两小时，即可食用。
3、香杏马蹄沙拉
原料：杏仁粒、鲜马蹄粒、卡夫奇妙酱、冬瓜、韭菜、拌入味的胡萝卜条。
做法：
1、将杏仁粒马蹄粒，用卡夫奇妙酱拌匀，将冬瓜切成四方薄片做成马蹄莲的花纹。
2、用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花坟将里，然后再放入拌入味的胡萝卜条做花心。
3、将做好的马蹄莲花放入用韭菜点缀好的盘中即可。
