茶叶的种类可谓是多种多样的，而不同的茶叶类型，其对人体所起到的保健效果也是不同的，白茶就是一种轻微发酵茶，在生活中是受到了许多人的喜爱的，因此，下面本文就将冲泡白茶的方法和步骤进行介绍。
白茶冲泡有讲究
白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃热的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃寒的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。
1、盖碗法
二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。
2、杯泡法
一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯(玻璃杯最宜)，取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。
