硒
没有任何一种单一的营养物质比硒的抗癌性更强,硒可以让癌症细胞自行灭亡。饮食中硒的缺乏,会造成脂质过氧化物的增加,这种脂质过氧化物会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中,引起诸多系统病变。人体膳食中每日需含200微克硒。
维生素E
维生素E是目前最为有效的抗氧化物质之一,它还具有减少运动后肌肉损伤的作用。当男性到30-40岁时,生成的抗氧化剂越来越少,对处于生存压力日重的男性来说,补充维生素E是预防衰老的有效办法。可以通过吃些干果和油类来提高维生素E的摄入量。
锌
传递物质的产生都离不开锌,锌对维持细胞的完整性、细胞增殖、基因调控、核酸代谢及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高浓度的锌,经常补充锌对维持旺盛的性功能有很大帮助。含锌丰富的食品有海产品(牡蛎、贝壳类、海鱼类)、瘦肉、粗粮及豆科植物等。