枸杞子怎么吃
小米枸杞安神粥
原料:小米1/2杯,枸杞1小把,清水适量。
做法
1、小米淘洗干净;枸杞洗净。
2、锅内注水烧开,加入小米和枸杞同煮。
3、烧开以后,小火煮30分钟左右装碗即可。
功效:安神,补脑,养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。
枸杞河鳗汤
原料:河鳗1条,排骨600克,枸杞3克,虾米3克,生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
做法
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。
2、加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。
3、食用时除去葱条。